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保持年輕25招

1.喝水助消化
您會喝水嗎?這是個傻問題,但,要怎麼喝?喝多少?什麼時候喝?都是大學問。對愛美的女性來說,水份充足是保持美麗的秘
訣,但也不必過量一天約
1500C.C.就足夠了,至於口渴,是身體給你的警訊,一定要補充水份。用餐時,喝水可以降低飢餓感,
使進食速度減緩,可以減輕胃的負擔,促進良好消化。

2.高鐵高鈣奶粉最好分開食用
高鐵高鈣奶粉近來頗受歡迎,高鐵的奶粉是為女性設計的,而高鈣則為三十歲以上鈣質流失迅速的消費者設計。不少廠商推出高
鐵高鈣二合一奶粉,甚至有些還特別強調又多加了維他命C,讓消費者一次吸收多種營養。不過專家表示奶粉中如果含大量鈣質
會不利於鐵質的吸收,如果還加了維他命C來補強吸收力,反而會扭曲牛奶的營養。所以,最好分別食用,以利吸收。

3.睡眠的黃金時段:晚間十時上床,抵過從凌晨三時睡到正午的效果
有人說,晚上十二時前的一小時,抵得過十二時以後的二小時,這是體驗,「早睡並且睡得好」的人的說法。事實上,到了深夜
二時至二時半,生理的律動會降低,體溫、呼吸、脈摶及全身的代謝都降至最低,從午夜零時至三時之間,給予身心刺激的腎上
腺素及副腎皮質賀爾蒙,也顯現了不到早晨巔峰的三分之一的最低值。因此從神經賀爾蒙的週期來看,午夜零時至三時是最有效
率的睡眠時間這個說法的確無誤。換句話說,這段時間是睡眠的黃金時間(掌管晝夜週期,特別是夜間週期的,是位於腦中、稱
為松果體的賀爾蒙所分泌的物質)。想要獲得有效的睡眠,最好在深夜前兩小時上床,這個時間是晚間十時。這個睡眠的黃金
時段,甚至可抵從凌晨三時睡到正午的效果。如果這個「睡眠與活動的節奏」紊亂,身體狀況不好,便容易生病,這種情形在鳥
獸更是明顯。人類如果沒有得到充分的睡眠,第二天便會慵懶想睡、工作不起勁、頭腦昏沉。睡眠不足如果持續,工作便做不好
,錯誤及事故的發生率增高、健康受阻,開始出現慢性病及成人病。睡眠對一個人的健康來說,是非常重要的。早晨醒得早是老
年人的特徵,這是因為隨著年齡的增加,七十歲左右則為六小時,到了八十歲,大約五小時即可。因此,有人以為老人如果儘量
縮短睡眠時間能長命,這真是很大的錯誤。睡眠充足才是長命的必要條件。熬夜對年輕人不好,對老年人更不好。
 我們曾對一百
二十位長命者的就寢時間進行調查後發現:
1)晚上八時就寢.....46人 (2)晚上九時就寢.....35人 (3)晚上十時就寢.....29
4)晚上六時就寢.....8人   (5)晚上十二時就寢.....2
因此我們可以發現,長命的人幾乎都在夜間八時至十時就寢。早睡雖然好,但是六、七點左右就上床,半夜裡醒來之後便不容易
睡著。事實上,人體的週期也很重要,最好不要做大幅度的改變。睡得好的人,工作有幹勁
--睡得好,疲勞解除,身心就會活潑
健康。只要健康,身心沒有疾病,就能睡得好。像這樣睡眠與健康的良性循環,就是長命之道。

4.潛意識自認老,身體也會跟著老
根據最近的研究,女性生理上的賀爾蒙平衡而臻於成熟是在三十歲時,四十歲仍在上升中,五十歲時肉體及精神上都處於顛峰
狀態。女性若也順其自然的話,四十歲時仍然很年輕。因為以前在精神上被迫認老,連身體也跟著提早衰老,更年期的煩腦便
產生,月經也隨之而停。因此,我們可以瞭解,更年期的障礙可以說是一種心情的產物。這種情形,也發生在男性身上,這時便
稱為「男性更年期」。當然,他們不會有停經的問題,但是因為精神狀態的關係,全身病痛齊出,焦躁不安,伴隨而來的是性生
活的不如意。羅馬哲人塞泥加曾說:「女人的年齡如其外表,男人的年齡則一如他自已所感覺到的。」的確如此。女人如果心理
年輕,則肉體也會年輕起來;男人的心情則表現在年齡」。
5.多作運動
每天早上做點運動挺好,但不能費時太久,也能太枯燥,更不能太耗體力。跳繩是最好的選擇。現在還有一種可以調整重量的
跳繩,順便訓練臂力和腕力一舉數得。
 
6.想懷孕嗎?不要吃太多豆芽

英國一份研究報告指出,豆芽中含有植物性動情激素,正值懷孕年齡的女性吃太多豆芽(也就是一天吃超過
60公克)容易引起月
? 蕊獺受孕不易。然而,根據一九九六年七月美國兩份研究報告指出,豆芽有預防及治療骨質疏鬆的功效。所以,一週吃兩次
豆芽,攝取量剛剛好,多吃無益。

7.多吃蔬果可抗癌
蔬菜水果具有抗癌的作用,多吃有益無害。不論生食或煮熟,一天蔬菜應食用
300500公克,水果200300公克。最有益的是綠
葉蔬菜、洋蔥、覆盆子、櫻桃、李子和蘋果。
8.維他命B群補腦

維他命B群對腦力活動非常重要。如果睡眠品質不好,多吃新鮮蔬果,它們富含維他命
B9。增強記憶力需要維他命B6,以促進神
經方面的協調,多吃穀類、蘋果、葡萄,維他命
B6必須和鎂互相配合,所以巧克力、小麥胚芽、乾果、胚芽米是最好的選擇。

9.多吃黑麥麵包,減低動脈血壓
黑麥麵包富含纖維,可減低動脈血壓,增進血液中糖代謝。根據一項美國芬蘭合作研究指出,每天吃
30克的黑麥麵包對健康有益。

10.多喝綠茶,健康常綠
綠茶好處多多,利尿、預防腹瀉、降低膽固醇,甚至有預防腸癌和食道癌的功效,好處多多。

11.早上去看牙,比較耐痛
如果要和牙醫訂約會,早上比晚上來得適合。因為傍晚開始,人的心理狀態會比較脆、焦慮、緊張,忍受痛苦的耐力也比較差,
要看牙醫,早上比較好。 
12.吃人參,消除疲勞
大家都知道人參補身,因為人參精可以降低膽固醇、增加活動力、促進睡眠、消除疲勞和焦慮、讓你專心不易分神。
13.想吃糖嗎?餐後吃一點,贅肉少一些
身體對糖的需求也不可忽視,與其下午茶吃下大量的巧克力,不如餐後吃一點糖果,比較不會在屁股顯示肥胖效力,單獨吃糖,
容易馬上形成脂肪,而且驅之不去。
14.來點巧克力,減低焦慮

巧克力不只好吃,也能減低焦慮。根據美國加州大學一個研究小組的報告顯示,巧克力和紅葡萄酒一樣,具有抗氧化(防老)的
作用。一小塊巧克力沾點紅葡萄酒吃,好處多多嘍?不過為身材著想,最好不要過量。

15.按摩鼻尖,放鬆神經,促進消化

這個簡單的小動作可以減輕所有輕微的消化毛病,例如脹氣、消化不良。用力以手心壓住鼻尖,以不痛為原則,以畫圓周般按摩

30秒,鼻子按摩能放鬆神經,促進消化,不妨一試!

16.配合體能作息:早上七點至十一點,或晚上五點至九點工作效率高

人身體器官的活動,有它的時間表,如果有耗費腦力或體力的事,應該排在早上七點至十一點,或晚上五點至九點。下午一點至
三點是身體最鬆懈的時候,在這段時間內,可以稍事休息,這樣比打一場網球更能放鬆心情。

17.不要吃入過量的鋁,甚至鋁箔包飲料
鋁是導致老年癡呆症的元凶之一。鋁的來源,首要是飲水;其次,來自煮菜用的鋁製鍋碗。根據挪威一個研究結果指出,目前
75
%至
95%的販售飲料都是鋁箔包裝,但是酸性強的飲料不適合裝在鋁箔包內。甚至,廚房用的鋁箔紙都應該減少用量,能用保鮮
膜的還是用保鮮膜比較好。

18.冰凍熊寶寶,鼻子不過敏
如果你一抱熊寶寶就噴嚏不停,可能是對毛毛的玩具過敏。最新的過敏醫學報告指出,對這種情形,有個簡單又有效的方法:
把熊寶寶擺在冷凍庫中,至少一夜,一個星期一次,冷溫會剷除所有的過敏原。

19.定期健康檢查
不要等生了病才去醫院檢查,平日就應該定時做健康檢查。平日的健康檢查並不會太繁瑣,血液和醫生覺得需要的檢查,省事又
安心。小小的舉動卻減少很多危險,詢問你的保險是否給付健康檢查的費用。

20.老祖母的秘方很受用
快感冒時喝薑湯,裹著被子冒汗;偏頭痛按摩太陽穴,搽萬金油;當歸人參去寒,枸杞明目,這些老人家的偏方,醫學界繞了一
大圈才證實它們的可靠性,多聽老人言,對身體只有好處。

21.少穿高跟鞋,避免尿失禁
尤其是細高跟鞋,對健康有害無益。據「協助失禁患者協會」的統計報告,穿過高的高跟鞋不但易造成腳踝移位,也可能造成大
小便失禁的問題。
22.作個森林浴

把心情掏空,讓氧氣充滿腦部和心房,芬多精之旅使人心曠神怡。

23.充足的光線,防止情緒低潮
光線有防止憂鬱的功用。光線愈弱,人的情緒愈低潮。因為光線會刺激體內色胺的產生,色胺令人情緒高昂、氣色飽滿,所以攝
影師拍人物照時會打強光,就是這個原因。尤其在秋冬二季,把電燈開亮一點,有助心情愉快。但是要切記,不可以過度曝曬在
陽光下。

24.為室內空氣保濕
冬季空氣乾燥,喉嚨容易乾澀發炎。空氣溼度介於
4565%間最舒適宜人;如果室內溼度太低,可以放一杯水,加幾滴香精使滿
室生香,或是購買空氣加濕器為濕度加把勁。

25.傾聽海濤聲,人造海濤也無妨
最能讓心情放鬆的,莫過於聽水波聲、浪濤拍岸、海鷗叫聲
..。如果無法親臨海邊,也可以找一張收錄這些美好聲音的情境音
CD,一天工作完,聽聽這張CD,儘管身處鬧市,也宛如身在海畔。

 

六種水不能喝
1.生水:生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染,喝生水更易引起疾病。
2.老化水:俗稱「死水」,也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人來說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長髮育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們研究,可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明,老化水中的有毒物質,也隨著水貯存時間增加而增加。
3.千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮過久,水中不發揮性物質,如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
4.蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。
5.不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生>標準的2倍。專家指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當水溫達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲用安全。
6.重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水,重新燒開再飲,目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。健康飲水式:真正有效的飲水方法,是指一口氣或一次過將一整杯水(約200-250毫升)喝完為止,而不是隨便喝兩口便算,這樣才可令身體真正吸收使用。當然,所謂一次過飲水並非一定要一口氣喝完。如果只隨便喝一兩口來「止渴」,對身體根本無濟於事。飲好水:盡量避免常飲蒸餾水(一般蒸餾水的水性太酸,容易傷害身體,對腎臟較弱的人士則更為不利),可選擇優質的礦泉水。如可以的話,飲用鹼性水對人體最有利;否則,在家用濾水器過濾後煮熟再喝亦無不可。總的來說,如沒選擇,飲比不飲好!!

飲暖水:夏日炎炎,很多人都會選擇飲冰水,又或特意在水中加冰飲用。其實冰水對胃臟功能不利,飲和暖開水更為有益,因為這特別有助身體吸收使用,更有助腸胃消化。
空腹飲水:當然,飲水隨時都可以,口渴時才飲用往往只能解渴,未能濟事。有效的飲水方法乃在空腹時飲用,水會直接從消化管道中流通,被身體吸收;吃飽後才飲水,對身體健康所起的作用比不上?
試試看吧!
能放能收:上班一族常常會因工作關係疏忽了飲水,又或者為了避免「借尿」小休的猜疑而寧願不喝水;在此特別奉勸各位朋友切勿以「常去廁所」為理由而避免喝水。長此下去,膀胱和腎都會受損害,容易引起腰酸背痛。只要慢慢養成飲水習慣,膀胱接收慣了,上廁所的頻率自然也漸漸減少。但每天喝八杯水,上廁所七至八次亦屬正常,是新陳代謝必須的更替。
切記飲水之道,並不在乎滿足喉乾頸渴,口乾時才喝一口水根本沒幫助,水之於身體,就好像氧氣般重要。給身體喝水,是延年益壽的不二法門;給身體喝水,是亮麗皮膚的基本原則。為了健康,為了美,水,又那有不喝的道理呢?

** [食品安全]=與您的生活息息相關

雖然都是些不惹人注意細節,但卻與你我的健康有切深的關係!
1.
如果吃壞肚子,有類似食物中毒的情況,可以趕緊喝「優酪乳」來改善。
2.
以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理,所以沒有防腐劑,但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理,所以一定會用防腐劑
3.
市面上販賣的「蜜餞金針F年果糖」,裡面都有高量的「二氧化硫」,會造成
氣喘」。
4.
在台灣,45%以上的花生都含有「黃麴毒素」,所以不要大量的吃,而且至少隔三天以上再吃第二次,以免
黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷
5.
市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面,都會有「雙氧水」,是作為紙盒殺菌用的。
6.
吃掉一公斤的蔬菜,相當於100條香腸的「亞硝酸」,因為除了「有機蔬菜」之外,都是使用化學肥料,尤其是氮肥,雖然會讓蔬菜長得很漂亮,但是也造成殘留。另外,長得愈漂亮的蔬菜愈危險,因為蟲不敢吃它,那是因為使用農藥的緣故。而且,這些殘留的肥料和農藥,用
水洗是洗不掉的
7.
在台灣,海鮮儘量不要吃,因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚,也要吃「小尾的」魚,而不要吃大尾的,因為大魚吃小魚,小魚的毒素會累積在大魚的體內,一條大魚體內的毒素,是小魚的100倍,所以,如果想吃一公斤的魚,要吃一公斤的小魚,而不要吃一公斤的大魚。
8.
三色蛋(尤其是自助餐店裡的),是高風險的中毒食品
9.
泡麵保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質,而且許多還會產生怪味,但是都被調味料的味道蓋過去了。
所以,應該改用大磁碗,甚至最好少吃。
10.
胡椒最容易生長細菌,在學校做實驗時,常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。
所以
胡椒的保存需要多加留意
11.
茶包泡茶的時候,不要把紙牌標籤一起放進去,因為標籤上都會使用工業色素印製圖案,而這些
色素是會溶於水的